5 coisas importantes sobre os minerais na saúde

Entenda melhor sobre nutrição na sua alimentação, conferindo estas 5 coisas importantes sobre os minerais na saúde!

1. Você provavelmente tem deficiência de minerais;

A deficiência de nutrientes no organismo é um quadro presente no mundo todo. Um relatório publicado pela UNICEF, estimou que um terço da população mundial contém deficiência de minerais.

No Brasil, estudos apontam que os baixos níveis de ferro são os maiores problemas hoje, causando anemia e outras complicações. Além disso, deficiências de iodo, zinco, selênio, e até mesmo cálcio são frequentes. Estas e outras faltas são responsáveis por criar condições para o surgimento de diversas doenças, como hipertensão, problemas cardíacos, osteoporose, artrose, câncer, anemia, obesidade, diabetes, entre outros.

A má alimentação, obviamente, é um dos responsáveis que gera esse quadro de deficiências. Além do consumo de industrializados, os hábitos de sedentarismo, acúmulo de estresse, pouco sono, também criam condições de mau aproveitamento dos nutrientes. 

Baixa concentração de minerais nos alimentos

Outro responsável pouco conhecido, é a baixa concentração de minerais variados no solo em que são produzidos as frutas, vegetais e legumes. As práticas da agricultura de larga escala, como uso de agrotóxicos, uso de fertilizantes químicos e cultivo de uma espécie só (monocultura), exaurem a variedade dos nutrientes do solo. Por sua vez, os alimentos se desenvolvem com poucos nutrientes e em baixa concentração.

2. Os minerais são essenciais para saúde

Quimicamente, o corpo humano tem como componentes principais a água, as proteínas, os lipídios, os carboidratos, os minerais e as vitaminas. Cada um destes componentes apresenta características e funções especiais, próprias para o perfeito funcionamento e estrutura saudável do organismo. 

Considerando, em particular, os minerais, ressaltamos suas funções essenciais à saúde. Dentre elas: 

• regulação de processos enzimáticos;
• manutenção do equilíbrio do PH do corpo, controlando sua acidez;
• facilitação da transferência de substâncias pelas membranas celulares;
• estimulação nervosa e muscular.

Para cumprir estas funções os minerais se encontram na forma iônica ou como constituintes de compostos como, por exemplo, as enzimas, os hormônios e as proteínas estruturais. Todos os minerais desempenham funções especiais e de forma coordenada entre eles.

3. Minerais ajudam absorver Vitaminas

A deficiência de algum nutriente, irá interferir na absorção e síntese de outros elementos necessários à saúde. Hoje em dia é mais comum se falar em suplementação de vitaminas, mas a falta de minerais, além de causar sintomas e complicações, afeta diretamente a assimilação adequada de vitaminas.

Esta interação entre minerais e vitaminas é útil de ser levada em conta para potencializar a suas absorções e equilíbrio.

Veja alguns minerais que ajudam a absorver vitaminas:

• Cálcio ajuda absorver Vitamina C
• Zinco ajuda absorver Vitamina A
• Magnésio ajuda absorver Complexo B;
• Selênio ajuda absorver Vitamina E;

4. Minerais podem competir entre si ou ajudar-se na absorção

Atualmente, inúmeros produtos classificados como suplementos alimentares são comercializados no país, mas muitos não levam em consideração a interação entre os nutrientes de um composto. O estudo da interação é comum na área de medicamentos, e menos comum na de suplementos. A interação entre eles é um fator influenciador na absorção. Os nutrientes podem ser sinérgicos entre si (não competem na absorção) ou antagônicos (competem na absorção). Suas interações em um composto podem contribuir para absorção geral pelo corpo ou podem dificultar.

Os riscos potenciais de interações adversas entre nutrientes aumentam quando existe um desequilíbrio na ingestão destes. A ingestão excessiva de um nutriente pode interferir na absorção, excreção, transporte, armazenamento, função ou metabolismo de um segundo nutriente. Além de gerar outras disfunções negativas no organismo.

Alguns exemplos são:

• Taxas adequadas de Magnésio ajuda absorver o Cálcio
• Excesso de Ferro dificulta absorção de Cálcio
• Excesso de Zinco dificulta absorção de Cobre

5. A forma do mineral faz diferença

Os minerais podem estar em formas variadas, a depender da organização de sua molécula.
Os minerais manipulados em laboratório para fabricação de suplementos podem ter formas variadas, mais ou menos absorvíveis. Mas é quando o mineral está na forma como é produzido na natureza, não isolado, mas naturalmente ligado a outros elementos, ele tem biodisponibilidade…Melhor assimilação! 

Assim, um suplemento como o Bio Vitalithy, que é extraído direto de algas, mantendo as formas e concentrações dos nutrientes como são encontradas na sua fonte natural, é uma excelente opção para complementar a nutrição na alimentação. 

A biodisponibilidade do nutriente é um fator que determina um aspecto importante do real aproveitamento da nutrição. O termo diz respeito a estudos como sobre a eficiência de absorção e conversão em sua forma ativa, e a proporção da forma ativa do nutriente absorvido que atingirá o tecido-alvo. 

Ferro heme e Ferro não-heme, Cálcio mineral e Cálcio marinho

Dois exemplos em relação a forma de determinados minerais: 

• Ferro heme e ferro não-heme:
  O ferro home é uma forma absorvida a partir de alimentos de carnes. Ele é mais absorvível. O ferro não-heme é de origem vegetal e sua absorção é menor. Por isso, indica-se consumir alimentos ricos em ferro não-heme junto com alguma fonte de Vitamina C, que ajuda na sua absorção.
• Cálcio mineral e cálcio marinho:
  É preciso ter cuidado com a suplementação de cálcio de fonte mineral e animal. Pois, seu excesso mal absorvido tenderá a se acumular nas veias e artérias, gerando um quadro de complicações. No entanto, o Cálcio de origem marinha e vegetal não apresenta este risco, pois é de alta absorção.O cálcio proveniente de algas marinhas, de origem vegetal tem 96% de absorção, contra 67% de cálcio da dolomita, de origem mineral, e 61% do cálcio de ostra, de origem animal. Este resultado pode se explicar pela estrutura celular da alga e sua porosidade, alga, que oferece uma grande superfície de troca iônica e a torna totalmente biodisponível, diferente das demais fontes de cálcio presentes no mercado.

Bio Vitalithy

📌 O Bio Vitality é um suplemento multimineral 100% natural. Contém principalmente carbonato de cálcio, magnésio, ferro, molibdênio, cromo e silício, conforme o rótulo.

📌 Além destes, o produto contém também: zinco, fósforo, potássio, manganês, enxofre e iodo… Que não estão no rótulo, por serem em dosagens pequenas, mas são importantes, por estarem em seu formato mais ativo e absorvível!

Ao todo são mais de 76 elementos diferentes disponíveis! Um conjunto de nutrientes para fortalecer seu organismo. Não possuindo nenhuma contraindicação. 💡

Links:

https://revista-fi.com/upload_arquivos/201606/2016060908369001465586026.pdf

https://www.scielo.br/j/ea/a/tTsRFyMWvxVZrbp8R6mT8qJ/?lang=pt

https://ocp.news/colunista/caroline-pappiani/de-a-a-zinco-entenda-como-funciona-a-interacao-entre-os-nutrientes-no-seu-organismo