A Vitalidade dos Minerais: Potássio e Magnésio na Saúde Muscular
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7 de janeiro de 2023
Normalmente, costumamos pensar mais na ingestão de nutrientes através de alimentos e suplementos, e menos na absorção deles. No entanto, é preciso dar atenção ao processo mais completo da digestão, da etapa da boca até o intestino, a fim de aumentar a absorção de nutrientes. Pensando nisso, apresentamos os seguintes tópicos: interação entre nutrientes, mastigação, desparasitação e suplementação equilibrada.
1. Interação entre nutrientes
Primeiramente, são vários os fatores que podem influenciar a absorção dos nutrientes, inclusive a própria genética da pessoa. Contudo, a forma, proporção e interação entre os elementos ingeridos fazem diferença, aumentando ou diminuindo a biodisponibilidade. Por sua vez, o termo biodisponibilidade se refere a capacidade de assimilação do nutriente pelo organismo.
Nos alimentos naturais, que não passam por industrialização, há um equilíbrio entre os elementos que os compõem. Entretanto, o que pode gerar um conflito, é a combinação de alimentos cujos nutrientes se antagonizam. Assim, é preciso observar como você mistura os alimentos no seu cotidiano, pois algumas combinações vão favorecer um bom aproveitamento dos nutrientes e outros vão dificultar.
Alguns exemplos dessas interações:
- O Ferro do alimento será melhor absorvido junto com um alimento rico em Vitamina C (ex: feijão e tomate ou laranja);
- O Ferro de um alimento não será bem absorvido se ingerido junto com fonte rica em Cálcio (ex: carne e queijo);
- O Cálcio do alimento não será bem absorvido junto com cafeína (ex: evitar café junto ou próximo de comer alimentos ricos em cálcio)
- O Ferro do alimento não será bem absorvido junto com cafeína (ex: evitar café junto com fontes ricas em ferro, como o cafézinho depois do almoço)
- O Zinco dos alimentos não será bem absorvido junto com alimentos ricos em Cobre (ex: evitar carnes junto com cereais)
Além disso, há os minerais que ajudam absorver vitaminas, por exemplo:
- Cálcio ajuda absorver Vitamina C
- Zinco ajuda absorver Vitamina A
- Selênio ajuda absorver Vitamina E
- Magnésio ajuda absorver Complexo B
- Magnésio ajuda na atuação da Vitamina D
2. Mastigação correta
Outro aspecto importante pouco levado em conta no cotidiano, é a nossa mastigação. Tendemos a comer rápido e sem plena atenção, por conta de ansiedades e do ritmo acelerado no estilo de vida moderno. Consequentemente, mastigamos pouco. Logo, o estômago é sobrecarregado com alimentos mal mastigados e, em seguida, o intestino tem dificuldade de absorver corretamente os nutrientes desse alimento.
Então, devemos lembrar que a digestão começa na boca! Onde a mastigação, junto com enzimas salivares, tem função de quebrar o alimento, para que seus nutrientes sejam melhor absorvidos. Além do que, se comemos rápido, demoramos mais pra sentir a saciação, e acabamos comendo mais do que o necessário.
Assim, fica essa dica: mastigue bem e mais devagar. Lembre que a digestão continua depois que você engole o alimento e cuidar dela é essencial para sua saúde!
3. Desparasitação
Este é outro assunto frequentemente esquecido: a influência de parasitas no intestino. Além de gerarem uma série de complicações, os parasitas intestinais dificultam absorção adequada de diversos minerais, como: proteínas, lipídios, vitaminas A e B12, ferro, ácido fólico, zinco, fósforo, magnésio e outros.
Consequentemente, é frequente crianças estarem com deficiência nutricional por causa de vermes, mas os adultos também são acometidos por verminoses e precisam se desparasitar. Entretanto, um diagnóstico completo do tipo de verminose que alguém pode ter, deve ser feito por exame de sangue e de fezes.
Alguns sintomas gerados por infecção de vermes, podem ser:
- Dores abdominais;
- Dores nas articulações;
- Náuseas;
- Vômitos;
- Diarreia;
- Gases;
- Falta de apetite;
- Perda de peso;
- Anemia;
- Problemas respiratórios;
- Em certas situações, comprometimento cerebral;
Podemos pegar verminoses tanto por conta de deslizes na higiene pessoal quanto por meio de alimentos e água que podem estar contaminados. Assim, recomenda-se uma desparasitação anual para adultos também. Além dos medicamentos farmacêuticos usados para desparasitação, ainda é possível realizar o procedimento através de receitas (que encontra fácil na internet) com alimentos e plantas, encontradas facilmente pela internet. No entanto, após a desparasitação é importante repor nutrientes através da suplementação.
4. Suplementação equilibrada
Cuidar da alimentação é essencial e indispensável, e a suplementação é um grande aliado na reposição de nutrientes cuja deficiência foi acumulada ao longo da vida. Mas toda suplementação ajuda?
Voltando na questão da biodisponibilidade, é sabido que interações negativas entre nutrientes aumentam quando existe um desequilíbrio na ingestão destes. A ingestão excessiva de um nutriente pode interferir na absorção, excreção, transporte, armazenamento, função ou metabolismo de um segundo nutriente. Além de poder gerar outras disfunções no organismo por excesso.
Por isso, tratando-se de suplementação alimentar, é importante conhecer:
- as proporções dos nutrientes no suplemento,
- as formas em que se encontram os nutrientes no suplemento e,
- a possível interação entre eles ou a falta de interação, para uma absorção adequada.
Portanto, para suplementação mineral, nossa recomendação é: um suplemento multimineral de origem vegetal, extraído de algas, no qual as proporções entre os minerais são não-antagônica e estão na sua forma mais assimilável.
Por quê?
Já falamos aqui que quando os nutrientes estão nas formas e proporções como são encontrados no alimento natural, eles têm biodisponibilidade. Tem melhor assimilação por conta da interação equilibrada com os demais componentes nos alimentos, sem riscos de excessos e acumulação indesejada no organismo.
Bio Vitalithy
O Bio Vitalithy é um suplemento multimineral de origem vegetal, extraído de algas, no qual as proporções entre os minerais são idênticas à sua fonte natural, sendo altamente assimiláveis. Nosso suplemento funciona como um alimento, contendo principalmente carbonato de cálcio marinho, magnésio, ferro, molibdênio, cromo e silício de forma biodisponível e bioidêntica.
Além destes, o produto contém também: zinco, fósforo, potássio, manganês, enxofre e iodo… Que não estão no rótulo, por serem em dosagens pequenas, mas são importantes, por estarem em seu formato mais ativo e absorvível!
Ao todo são mais de 76 elementos diferentes disponíveis! Um conjunto de nutrientes antioxidantes para fortalecer seu organismo. Todos os minerais do Bio Vitalithy estão em forma orgânica e não tem nenhuma contraindicação, servindo a ampla faixa etária.
Conheça mais sobre o Bio Vitalithy em nosso site!
Fontes:
https://www.tuasaude.com/remedio-caseiro-para-vermes/
https://drauziovarella.uol.com.br/doencas-e-sintomas/verminoses/
https://www.folhadelondrina.com.br/geral/parasitas-absorvem-nutrientes-661510.html
https://exame.com/casual/4-combinacoes-que-devem-ser-evitadas-do-cardapio/
https://www.cff.org.br/sistemas/geral/revista/pdf/74/15.pdf
Sigulem DM, Tudisco ES, Paiva ER, Guerra CC. Anemia nutricional e parasitose intestinal em menores de cinco anos. Rev Paul Med 103: 308-312, 1985
